洋書 The Country Cooking of Ireland 519mSlRXH9L._AC_UF350,

Cook Books - The Country Cooking of Ireland, Colman Andrews

The Country Cooking of Ireland: Andrews, Colman, Hirsheimer

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519mSlRXH9L._AC_UF350,。English Country Cooking at Its Best: Conran, Caroline。Anna Haugh's Irish Kitchen: Modern home cooking with Irish heart。アメリカのフードライター兼編集者コールマン・アンドリュー氏によるアイルランド料理レシピ集。Traditional Cooking of Ireland | Book by Biddy White Lennon。アイルランド各地の伝統料理を温かみのある写真とともに紹介。ARTIST’S JEWELLERY。約400ページに渡り、アイルランドの田園風景、歴史写真、街や田舎の生活シーンの写真と共に、食にまつわる物語と膨大な数の伝統料理レシピが紹介されており、単なるレシピ本に止まらず、まるで壮大なドキュメンタリー映画を見ているような内容。TradeMarks シリーズ 4冊セット。アイルランドの食文化研究におすすめの一冊です。洋書 The Voyage of the Arctic Tern。書籍名: The Country Cooking of Ireland著者名: Colman AndrewsISBN: 9780811866705状態: ハードカバーサイズ: 高さ285mm 幅235mmページ数: 392ページ出版社: Chronicle Books言語: 英語出版年: 2009コンディション: カバー→スレ・キズ・少しヨレあり／中面→少ヤケあり#ireland #irish #traditional #cooking #cookery #アイルランド #アイルランド料理